Confira os detalhes que envolveram a elaboração desse serviço e os resultados obtidos após a implantação dos novos procedimentos.

A parceria entre Ideal Ambiental e Rede Rio Verde teve seu início no ano de 2012, logo após a empresa do ramo alimentício construir mais uma unidade na cidade de Colombo (PR).

O que, inicialmente, seria um trabalho voltado apenas para o planejamento de um sistema de tratamento alternativo de efluente sanitário, acabou rendendo frutos.

Hoje, são diversos os trabalhos já realizados para a rede, entre os quais destacam-se: Licenciamento Ambiental, Projeto (e autorização) de Terraplanagem e Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos de todas as lojas.

Inclusive, com o objetivo de regularizar a cadeia de geração desses mesmos resíduos, foi implementado, no ano de 2020, o serviço de Gestão Global de Resíduos. Um projeto desenvolvido com total atenção e cuidado e que, desde então, tem demonstrado resultados satisfatórios e significativos.

Acompanhe o artigo e confira mais detalhes!

Rede Rio Verde: Mais de 50 Anos de História

Em 1971, um casal que morava em uma casa simples localizada no bairro Rio Verde, na cidade de Colombo (PR), teve a ideia de comercializar carnes salgadas aos moradores locais. Se tratava do Sr. Izair José Luiz da Silva e da Sra. Elsa Stedile.

Aos poucos, essa ideia começou a ganhar forças, permitindo uma série de evoluções: o negócio, antes administrado dentro de casa, passou a ter um espaço específico (um andar feito na parte inferior da residência) e, anos mais tarde, foi adaptado para o terreno ao lado, com uma área de 250m².

E acredite: as mudanças não pararam por aí!

Na década de 80, os 250m² se transformaram em 800m², fazendo com que o negócio passasse a receber o título de primeiro supermercado de Colombo.

Nos anos 90, mesmo em meio às diversas dificuldades enfrentadas (principalmente em decorrência da ausência do Sr, Izair, por motivos de saúde), o negócio ainda assim conseguiu resistir e manter as portas abertas, contando agora com a direção de Dionei da Silva, um dos filhos do casal.

A segunda loja da família foi inaugurada em 2003, em um outro bairro da cidade de Colombo, o Bairro Santa Terezinha, e, após ampliações, se tornou o primeiro hipermercado de Colombo.

O certo é que o crescimento da rede foi tanto que, em 2018, mais de 10 lojas já haviam sido inauguradas.

Infelizmente, em 2021, mesmo ano em que a Rede Rio Verde completou seus 50 anos de existência, o Sr. Dionei faleceu, vítima da COVID-19, aos 53 anos de idade. Contudo, o seu legado é continuado pela esposa e filhos que seguem administrando a rede de supermercados.

Conheça a Rio Verde em Números:

• 15 lojas espalhadas pelo estado do Paraná (Colombo, Curitiba, Araucária, Campo Largo, Almirante Tamandaré e Quatro Barras);
• 01 Centro de distribuição de mercadorias;
• 01 Centro de distribuição de hortifruti;
• 01 Posto de Combustível – “Auto Posto Rio Verde”, inaugurado neste ano e também localizado em Colombo.
  2000 funcionários.

Além da bandeira “Rio Verde” (supermercados), a bandeira “Harger Atacado e Varejo” também faz parte da rede, praticando um padrão de preço diferenciado.

Para Cada Desafio, Uma Solução: Saiba Quais Foram as Ideias Propostas para a Gestão Global de Resíduos da Rede Rio Verde

Antes de mais nada, vale mencionar que o desenvolvimento deste serviço prestado para a Rede Rio Verde demandou a implantação de novos procedimentos de descarte, separação, acondicionamento, transporte interno, armazenamento, coleta, transporte externo e destinação final dos resíduos gerados.

Sendo assim, para que fosse possível cumprir com tais objetivos, os principais desafios foram elencados pela nossa equipe, uma vez que a partir deles ideias foram debatidas e as melhores soluções encontradas. Veja a seguir:

DESAFIOS	SOLUÇÕES
Abordagem e realização de treinamentos com a equipe de funcionários, uma vez que a rotatividade é comum no setor	Treinamentos personalizados nos principais setores de geração de resíduos, como padaria, açougue, confeitaria, hortifruti, mercearia, cozinha, restaurante e depósito; Desenvolvimento de manuais POP (Procedimento Operacional Padrão), feitos em colaboração com profissionais de nutrição e veterinária da rede, para estabelecimento do descarte correto de láticos, hortifruti e restos de alimentos; Visitas periódicas realizadas por técnicos da Ideal Ambiental em todas as unidades para atualização de informações e orientações.
Valorização dos resíduos	Coleta própria dos materiais recicláveis para maior valorização na comercialização; Descaracterização da quebra de laticínios para posteriormente destinação como resíduo; Manejo interno adequado dos resíduos de óleo vegetal das fritadeiras para redução dos episódios de entupimentos de tubulação.
Aumento do índice de reciclagem	Programa “Planeta Sustentável Rio Verde”: Tem o objetivo de substituir o uso das sacolas plásticas por caixas de papelão após a finalização das compras, permitindo que o cliente concorra a prêmios ao optar por esse modelo, como TVs, celulares e vale compras. *Observação: Programa idealizado pela própria administração da Rede Rio Verde, mas mencionado neste material pelo fato de envolvimento na gestão dos resíduos.
Adequações físicas das centrais de resíduos e redução de custos referente à despesa de destinação dos resíduos	Envolvimento da alta gestão corporativa nas decisões e atividades sobre a gestão dos resíduos.
Controle de volume e velocidade que comumente são gerados no setor de varejo	Projeto das centrais de resíduos para armazenamento temporário dos resíduos.
Rastreabilidade de todos os resíduos	Utilização de software de emissão e controle de MTR, o App Resitrack; Homologação e auditoria das empresas envolvidas no processo de coleta, transporte e destinação final dos resíduos.

 

*Soluções elaboradas seguindo todas as normas ambientais de manejo de resíduos e normas operacionais da Vigilância Sanitária e bombeiros.

Importante lembrar que, muito mais do que propor soluções e vê-las acontecer, a Gestão Global de Resíduos da Rede Rio Verde segue sendo um trabalho em conjunto entre a empresa e a nossa equipe, onde acompanhamentos periódicos são essenciais. Afinal, aqui a intenção é garantir, cada vez mais, o cumprimento das seguintes atividades:

• Gestão documental e financeira;
• Treinamento e conscientização de colaboradores;
• Atualização do PGRS e licenciamento ambiental;
• Apontamento de indicadores de geração de resíduos;
• Melhorias na operação dos resíduos;
• Controle documental das empresas envolvidas;
• Realização de boas práticas;
• Projeto e acompanhamento da execução das centrais de resíduos;
• Identificação dos equipamentos de acondicionamento;
• Minimização da geração de resíduos.

Para auxiliar nessa missão, a Rio Verde conta ainda com a assessoria dos nossos técnicos em relação aos aspectos ambientais inerentes à sua atividade, não limitando somente à área do gerenciamento de resíduos sólidos.

Soluções Transformadas em RESULTADOS: Em Menos de Um Ano, Mais de 76% de Resíduos Reciclados

Sim, com os procedimentos colocados em prática, 76,63% dos resíduos foram reciclados pela Rede Rio Verde no período de 07/2021 a 06/2022. Número capaz de refletir a realização de boas práticas dentro da empresa, como a minimização na geração dos resíduos, bem como a sua valorização. Tudo isso caminhando em conjunto com a redução de custos da destinação final (inclusive com a impugnação da taxa de coleta de lixo cobradas no IPTU) e a regularização e renovação periódica do licenciamento ambiental das unidades.

A quantificação exata de cada tipo de resíduo enviado para reciclagem, assim como outras informações colocadas em números, você confere acessando este e-book.

E, claro, se você também deseja alcançar um alto nível de reciclagem dos resíduos da sua empresa, o time da Ideal Ambiental está preparado para trilhar esse caminho de sucesso com você!

Entre em contato e solicite um orçamento!